前段时间迅速走红的黄焖鸡,和之前创造排队神话的串串香等餐饮品牌一样,盛行一段时间热度似乎已经有所减弱了,这些网红餐饮风头过后,还能剩下什么呢?
蛙小侠餐饮要做的不是红极一时,而是真正的做出品牌价值,用心做好每一道蛙,继续做大做强.
做一款网红爆款很容易,借势营销,在人流量聚集的地方制造热度假象,自然会引起很大的反响.但是爆红的背后是很多品牌争相模仿,出现产品和风格的同质化,久而久之就失去了竞争优势，所以网红产品的火爆期其实是很短的.一些网红餐饮店爆款饮品可能最开始推出的时候,确实是成功的吸引了消费者的目光,甚至不惜排队几个小时.然而最后到手的时候也不过是拍个照发个朋友圈而已,并没有真正的品尝到饮品的味道,所以其实被冠上网红的标签并不是一件好事.
蛙小侠能够持续走红靠的不是一时的过度营销,而是经历长时间的市场磨炼,坚持潜心研究消费者需求的变化,改善自己的产业链,提供消费者真实所需产品,而非蹭热点,蛙小侠一年四季都会应季推出几款新品,不断刷新消费者的记忆点,为客户带来新鲜感,增强老顾客长期消费的能力.
