当前位置:首页> 新闻动态 > 蛙小侠从未放弃任何一个细节

蛙小侠从未放弃任何一个细节

日期:2018-10-19 17:03,点击:884

  一个店铺的核心竞争力不是取决于它最擅长的地方,而是取决于最薄弱的细节。我们相信:只有在细节上不断修炼,造就完美执行力,才能使我们的蛙小侠系列产品、蛙小侠这个品牌深入人心。不积硅步,无以至千里”,任何大事都是从小事做起。创业者小本经营,经常面对的都是一些鸡毛蒜皮、看似琐碎的小事。我们只有从“大处着眼,小处着手”,才能将工作做好。蛙小侠烤牛蛙加盟一直秉持这种精神,将细节做到精致。

 

  从最初的底料调味到牛蛙的筛选,再到后期的统一技术标准,蛙小侠从未放弃任何一个细节。

 

  24味香料熬成的秘制底料,体形&重量统一的牛蛙,统一的烤制设备,绝不仅仅是呈上简单的烤蛙,背后的细中之细,蛙小侠人甘苦自知。

 

  光产品做好还远远不够,管理的细节更为重要。餐饮最令人头痛的问题便是人员流动性大,而组建稳定的团队绝非易事。为了解决这一难题,蛙小侠设立了一套标准化店铺管理流程,省去专业大厨是最关键的一步。蛙小侠研发部将每个程序都设置了严格标准,且可复制,店员经过培训后可流水作业,产品质量以及出餐速度都可以得到保证。

 

  之后便是服务的细节。沃尔玛规定,每位员工要对3米之内的顾客微笑,顾客有问题时,不能回答“不知道”。作为“零售第一巨头”,沃尔玛对服务细节的追求值得学习。

 

  服务同样是蛙小侠加盟团队的重心。为顾客提供无微不至的服务,提高顾客满意度,也是蛙小侠始终追求的目标。